Jamón de Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica D.O. Guijuelo MOISES ALONSO MARTÍN

Name: Jamón de Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica D.O. Guijuelo MOISES ALONSO MARTÍN
Brand: Moises Alonso
SKU: 10
Price: 280 EUR
Availability: InStock

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Descripción

El Jamón de Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica Moisés Alonso D. O. Guijuelo ofrece la calidad garantizada de Denominación de Origen y por la cuidadosa selección de los cruces de las piaras. Su aspecto es muy alargado y estilizado característico de la raza Ibérica. Sus carnes resultan de tonos rosas intensos y con abundante grasa infiltrada. Sus lonchas, resultan brillantes y jugosas, nos ofrecen una gran variedad de notas de sabor y aroma fruto de su alimentación natural y su prolongada curación las bodegas naturales.

Su color va del rosa intenso al rosa finamente veteado por las grasas infiltradas fruto de su dieta a base de bellotas durante la montanera. Estas grasas además tienen un contenido superior al 55% de ácido oleico, el mismo del aceite de oliva, especialmente sano y recomendado para dietas cardio saludables.

Detalles de producto

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