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El Lomo de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica Moisés Alonso es uno de los productos más valorados los embutidos. Por su excelente relación calidad precio, pero además por su textura suave y untuosa. Elaborado con un adobo inspirado en las recetas tradicionales de Guijuelo, resulta sabroso y con abundante veteado.
En nuestro obrador, adobamos a mano cada lomo antes de pasar a nuestros secaderos y bodegas. De color rojo a rosado claro, muestra abundantes grasas infiltradas como es habitual en la raza Ibérica. Su sabor es rico y abundante en matices y aromas fruto de su prolongada curación natural.
ALÉRGENOS
LACTOSA. PROTEÍNA DE SOJA. SIN GLUTEN.