Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica JOSE LUIS ALONSO BENITO

Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica JOSE LUIS ALONSO BENITO

Disponible

28,00 €

Impuestos incluidos

Descripción

En José Luis Alonso Benito S.L., el Lomo de Cebo de Campo Ibérico proviene de una selección de los mejores cerdos, criados en libertad y alimentados una minuciosa clasificación de piensos completamente naturales.

El lomo ibérico es una de las piezas más castizas y apreciadas por nuestra gastronomía.

En los lomos cebo de campo ibéricos podemos observar el perfecto equilibrio que existe en su veteado entre la grasa y la carne, lo que hace que sea una pieza jugosa y aromática, gracias a su curación (entre 4 y 6 meses) y su elaboración artesana a partir de los mejores ingredientes de la zona. Su embuchado en tripa natural le aporta un extraordinario y único bouquet.

Además de ser uno de los bocados más exquisitos del cerdo ibérico, constituye una gran fuente de proteínas naturales.

Detalles de producto